老君眉的品种?

172 2024-04-26 10:18

一、老君眉的品种?

大家知道这茶的名字应该都是从红楼梦中得知的。贾母带着刘姥姥和一众子孙奴仆去妙语的拢翠庵探访。妙语给贾母上的茶就是老君眉。

老君眉,茶名,又名仙茶。其成名来自于红楼梦中妙玉提到的老君眉,关于这种茶的来源一般有两种解释,一种认为其是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶,另一种解释认为其是福建武夷山的名丛。

还有

一种说法是:老君眉是黄茶,茶性偏寒,微发酵,主产于湖南洞庭湖君山,是采用嫩芽为原料制成,其干茶满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉,故名老君眉。

第一,君山银针是清代名茶,与曹雪芹时代吻合。

第二,刘姥姥说此茶太淡,而君山银针正是以“轻清”为贵,特点相近。

第三,共有一个“君”字。

第四,贾母说我不吃六安茶,而妙玉接话,这是老君眉,说明有可能两者有一定的相似之处,容易弄混,而六安茶是绿茶,君山银针为黄茶,两者略有共性,因此根据以上推测,为君山银针的可能性更大,以上是个人猜测。

二、老君眉是什么茶?

老君眉是属于白茶的一种。

老君眉茶外形独特美观,内质色香味优异,其形似眉,条索紧细;汤色翠绿,清澈明亮;香气清纯,底蕴浓郁;滋味醇厚,甘甜爽口;叶底嫩绿,清亮匀整,深受消费者的青睐,堪称茶中珍品。

2000年荣获第二届国际名茶评比金奖;2004年荣获湖北省首届有机名茶;2006年荣获湖北省二十佳名优茶;连续三年荣获湖北省林博会一等奖;2008年荣获湖北名牌、湖北省消费者满意产品、第十七届中国食品博览会金奖。

三、大红袍金骏眉区别?

1、茶叶品类的不同,前者是属于红茶类,后者属于乌龙茶类。

2、茶叶的外形和汤色也是不一样。

3、大红袍和金骏眉在制作工艺上有区别,乌龙茶需要做青,捻揉等程序。茶叶使用的原材料不一样,发酵程度也不一样。

大红袍金骏眉区别,大红袍与金骏眉哪种好?

4、外观不同,从外观上进行区分,大红袍条索状,黑褐色。金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,有茶毛,条索弯曲。

5、手感不同,大红袍手感粗糙厚实,有天然味。金骏眉手感重实,有花果香。

6、汤色的不同,大红袍汤色橙黄明亮,滋味甘醇。金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽。

四、大红袍和金骏眉区别?

大红袍与金骏眉的区别:

1.种类不同

大红袍茶叶属于乌龙茶类(青茶),而金骏眉属于红茶类,大红袍与金骏眉的产地同为福建省南平市武夷山地区。

2.工艺不同

大红袍的制作较为复杂,需要做青以及揉捻等程序,而金骏眉则不需要通过这些程序。在原料的取材上,二者也有很大不同。火候和发酵程度也是不同的。

3.外观不同

大红袍的外形呈芝麻黑色,色调单调。而金骏眉茶的外形则比较独特,取品质最为顶级的茶尖,芝麻黑中带着些许黄黄的茶芽,从外观就能看出的细嫩。

4.茶汤不同

品种不同的它们在茶汤方面自然也不同。金骏眉的茶汤偏棕红较浓郁,而大红袍的茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调较明亮。

5.口感不同

带着天然的茶香味的大红袍摸起来较为粗糙,而金骏眉手感比较重实,闻起来有一股淡淡的花果香。在口感方面,大红袍香气浓烈,带着些许兰花香且香气持久,十分耐泡。金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味,入口甘醇。

五、为什么贾母就接了老君眉?

《红楼梦》中的贾母"不吃六安茶而吃老君眉”是国不泰民不安,乱治交替,君主坐收渔利史观的大暴露

贾母"不吃六安茶而吃老君眉”不是喝茶习惯的小事,而是制造国不泰民不安,乱治交替,“太(上)君”坐收渔利的君主利用人民的不满,以人民推动历史为名,行君主创造历“史"之实的国贼观大暴露。

六、茗宿老君眉绿茶喝了什么好处?

老君眉绿茶有抗氧化的作用,还可以降低三高。

七、金骏眉和大红袍哪个好喝,金骏眉和大红袍的区别?

都好喝,关键是要掌握正确的冲泡方法。

大红袍和金骏眉分别属于两种不同的茶。

金骏眉属于红茶,是正山小种茶。它的味道是纯红茶的甜味,它的冲泡水温适合使用90度左右的水。此外,冲泡方法要讲究。你应该在冲泡之后马上喝它。

如果你浸泡它,它会变得很稠,就不能喝出金骏眉的精致和甜蜜的味。

大红袍生长在岩石缝隙中,其浸泡方法是浸泡2-3分钟后,茶叶中夹带的岩石香味才会释放出来,而它的味道是温润的,前面有轻微的苦味,但之后的嘴将是甜而香的。它既有红茶的甜味,又有绿茶的香味。

八、金骏眉和大红袍的区别,金骏眉和大红袍哪个好喝?

金骏眉和大红袍的区别主要有:

1、品种不同。金骏眉是全发酵的红茶,大红袍是半发酵的乌龙茶。

2、原料不同。金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,全都是用茶叶的芽尖制作成;大红袍生长在武夷山的岩缝当中,采摘标准是成熟新梢芽叶,开面的三四叶。

3、外观不同。金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,外形紧细,圆直,有茶毛,条索弯曲,毫色金黄,手感重实;大红袍则是条索状,匀实,稍扭曲,大多为黑褐色,手感粗糙厚实。

4、工艺不同。大红袍是乌龙茶,需要做青、揉捻、烘焙等程序,金骏眉则不需要,两种茶叶的发酵程度不同,火候也有所差异。

5、茶汤不同。金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽,汤色偏棕红较浓郁;大红袍汤色橙黄明亮,茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调,滋味甘醇。

6、口感不同。口感方面,金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味,且为果香、蜜香、花香综合香气,入口甘醇;大红袍则是香气浓烈,带着些许兰花香且岩韵明显,香气持久。

7、价格。大红袍的价格从几百元到几万元不等,金骏眉产量低,价格贵,大概在每斤五六千元不等。

8、品饮不同。金骏眉是红茶,口感是有甘甜的味道,冲泡的水温在90度左右,冲泡以后就要饮用,泡时间长了就会过浓,没有甘甜的味道了;大红袍是乌龙茶,要泡2-3分钟,茶叶里夹带的岩香味才会散发出来。

金骏眉和大红袍两种茶叶各有各的好处,哪种更好并没有定论,毕竟每个人对茶叶的喜好会有所不同,一般是根据自己的喜好来选择,喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉,而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍。

九、金骏眉和大红袍区别?

两款是不同的茶类

大红袍是乌龙茶,半发酵茶,是武夷岩茶中的一种,汤色有浅黄、红褐色、酒红色,依照焙火程度从低到高,颜色也越来越深。好的大红袍,茶汤清澈,水柔顺,口齿留香,鲜爽,有层次感。

金骏眉是红茶,全发酵茶,汤色为深红色、红褐色,略带有金圈。汤水柔顺、有桂圆香、蜜香、等。

十、金骏眉与大红袍区别?

大红袍与金骏眉的区别:类别不同,大红袍为乌龙茶类,金骏眉为红茶类;发酵程度不同,大红袍为半发酵,金骏眉为全发酵;外观不同,大红袍外观壮实紧结呈黑褐色,金骏眉外观细直条索紧细,金黄黑三色相间;香气不同,大红袍呈兰花香,金骏眉呈现蜜香、花果香。

大红袍与金骏眉的区别:

1.种类不同

大红袍茶叶属于乌龙茶类(青茶),而金骏眉属于红茶类,大红袍与金骏眉的产地同为福建省南平市武夷山地区。

2.工艺不同

大红袍的制作较为复杂,需要做青以及揉捻等程序,而金骏眉则不需要通过这些程序。在原料的取材上,二者也有很大不同。

火候和发酵程度也是不同的。

3.外观不同

大红袍的外形呈芝麻黑色,色调单调。而金骏眉茶的外形则比较独特,取品质最为顶级的茶尖,芝麻黑中带着些许黄黄的茶芽,从外观就能看出的细嫩。

4.茶汤不同

品种不同的它们在茶汤方面自然也不同。金骏眉的茶汤偏棕红较浓郁,而大红袍的茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调较明亮。

5.口感不同

带着天然的茶香味的大红袍摸起来较为粗糙,而金骏眉手感比较重实,闻起来有一股淡淡的花果香。

在口感方面,大红袍香气浓烈,带着些许兰花香且香气持久,十分耐泡。金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味,入口甘醇。

大红袍特点:

①形状:条形,条索紧结、壮实﹑匀整。

②色泽:色泽青褐润亮。

③汤色:金黄明亮。

④香气:馥郁,有兰花香或桂花香,香高而持久,

⑤滋味:醇厚,甘醇,岩韵明显。

⑥叶底:“绿叶红镶边”,呈三分红七分绿的特点。叶面有蛙皮状突起,俗称“蛤蟆背”。

金骏眉特点:

好的金骏眉茶主要特点为:外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。

金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵质量。

香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

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