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2022-12-12 17:121. 茶叶会受潮发霉吗
茶叶保存不当会变质的。当我们的茶叶受潮或者受到其他物质的损坏就会导致我们茶叶变质，特别当茶叶受到水或者其他液体的侵害时，有可能会导致茶叶霉变。
2. 茶叶会不会发霉变质
茶叶上面有一层白色的毫毛，被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
3. 茶叶会受潮发霉吗图片
回答是茶水放太久发霉了茶杯还是能用的，茶叶是一种植物类饮料，在我国使用茶叶泡水的历史非常悠久，现在人们在泡茶使用的杯子中，大都采用陶瓷，玻璃，金属以及环保塑料制作的茶杯等，如果，茶杯出行发霉现象，可以将茶杯高温消毒清洗晾干后继续使用。
4. 茶叶时间长了会发霉吗
成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达7%左右；露置五、六天后，则上升到15?以上。
在阴雨的天气里，每露置一小时，含水量就增加1%。在气温较高适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过10%时，茶叶就会发霉而失去饮用价值。茶叶泡了两天，不长毛才怪呢
5. 为什么茶叶会发霉
茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重的会腐烂结块，上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的霉变。
茶叶和其他食品一样，是有保质期限的。在科学保管的前提下，茶叶的保质期在两年左右不等。茶叶放置的时间长了，尤其是保管不妥当，就容易发霉。像夏季，通常是茶叶霉变的高发期。
这是是因为它受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉毒素（世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质）。黄曲霉毒素耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织，具有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
清理发霉茶叶的两个小妙招
1、每天用半湿半干的布，小心地把表面的霉给擦掉，放在通风干燥的地方。
2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉，然后放在阴凉通风处，偶尔翻腾几次，无需再做其他处理，但是要注意避免让阳光直射。
以上的方法比较适合名贵的茶叶，但是清理起来比较麻烦，从健康的角度来讲，叶变质不但影响口感，更有可能危害健康。
茶叶霉变还是不喝为好，喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状，严重时会引发肾脏功能的病变，更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶，一旦发霉就不能喝。
6. 茶叶受潮发霉还能喝吗
受潮的生普不能喝。原因：
一、受潮的茶叶严重影响了茶叶的品质，特别是口感出现了变味情况下是不能再喝的。
二、生普在环境相对湿度75%以上的，会容易造成曲菌滋生，即所谓的【湿仓】后发酵，也即是【霉变陈化】。其曲菌会寄生在茶叶外面，破坏茶叶的纤维质，也破坏茶叶的组织与本质，最后容易使茶叶【木质化】或【碳化】（carbonization）。无非是商人为新鲜普洱茶品能及早饮用，为了达到“立即饮用，兼具陈韵”而刻意的所作。
7. 茶叶受潮发霉还能有什么用?
1，如果是饼状的普洱生茶，只是表面发霉的，可以用湿毛巾擦拭，然后放在通风干燥的地方晾，过几天霉斑就没有了。
2，如果是普洱熟茶发霉，可以将茶块打散，用竹篮放在通风干燥的地方晾，每天翻几次，十天半个月霉斑会消失。
3，如果发霉严重不能喝了，茶叶还可以用作其他用途。比如用茶袋包装好，放在开水里泡，放凉一会用来泡脚，可以去除脚气汗臭味等。
4，发霉的茶叶泡水后用来浇花，花长得枝繁叶茂。
5，用茶袋包装好茶叶，放在鞋子里或者鞋柜里面，可以去除臭味。
8. 茶叶会受潮发霉吗还能喝吗
如果茶叶过期了，就会慢慢变时产生霉菌，过了期的茶叶，最好不要再喝了。因为茶叶过了期就会慢慢变湿，产生很多霉菌，里面的成分就会改变，营养价值也流失了，而且还会产生细菌，对身体有一定的伤害。
不光是茶叶过期不能喝，日常生活中过了保质期的食品，药品，以及一些生活用品都不要去使用。
从安全角度讲，超过保质期的尽量避免使用，否则引起不良后果
9. 茶叶放在潮湿的环境会发霉吗
如果是家庭少量存茶，比如几饼或是几块的量，可用干净无异味的牛皮纸袋密封好，再放些干净的竹炭或木炭，炭要用麻布袋或无纺布袋装好。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手，还可去除异味。竹炭包一般超市即可购买，每月拿到室外暴晒个2-3次，可循环利用。
硅胶和石灰也可以有效防潮，可将硅胶防潮珠（即干燥剂）和块状石灰包置于其间。石灰包视吸湿程度一两个月换一次，当硅胶呈粉红色时取出烘干（即呈绿色）又可再用。
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