一、茶叶分几窨是什么意思？
一般这是指的花茶。就是把茶和花放在一起，花香感染茶叶，然后分离。这是一窨。反复几次就是几窨
窨制，也称熏制，是加工花茶的一项重要工艺。窨制，是将鲜花和茶叶拌和，在静止的状态下茶叶缓慢吸收花香的过程。
因为茶叶是疏松多孔物质，因此具有吸附性，容易吸收水分和气味。利用这一特性，将茶叶和鲜花拌合，花朵吐香，茶叶即会吸收花的香气。并且随着鲜花量越多，吸收的花香会越浓。通常为了使茶叶吸收的香气浓郁，会分多次进行窨制，俗称多窨次花茶。
二、2023茉莉花茶上市时间？
1. 5月左右开始，
此时上市的茉莉花茶称作新花新茶，8月左右上市的茉莉花茶用到的茉莉花是伏花。
2. 根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含了茉莉花的鲜灵芳香，是北方人和茉莉花爱好者尤为喜爱的春季饮品。
三、窖制和窨制的区别？
.花茶窨制的原理
花茶的窖制是将鲜花与茶叶拌和，在静置状态下，茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成花茶。花茶加工是利用鲜花吐香和茶叶吸香两个特性，一吐一吸，使茶味花香水乳交融，这是花茶窨制工艺的基本原理。由于鲜花的吐香和茶叶的吸香是缓慢进行的，所以花茶窖制过程的时间较长。
2.花茶窨制工艺
花茶窨制工艺分为茶坯处理、鲜花维护、拌和窨制、通花散热、收堆续窖、起花、复火、转窨或提花等工序。
(1)茶坯处理。茶坯的干燥程度是影响吸收花香多少的主要因素，因此，在
窨花前如茶叶水分超过7%，一般要先进行复火干燥，使茶叶含水率降到4%左右，复火后的茶坯需要摊凉冷却，待叶温下降到略高于室温时方可窨花。
(2)鲜花维护。各类鲜花在采收、运输过程中，为了防止鲜花凋萎、失香和变质，必须做到鲜花不损伤，不发热。进厂后要在阴凉洁净的地方及时摊凉和处理，这个过程既要保持一定的温度、湿度以促进花朵开放吐香，但又不能使温度过高，致使鲜花“热死”而失去新鲜度和香气。
(3)拌和窨制。拌和前首先要确定配花量，即每100 kg茶坯用多少千克鲜花，配花量是依据香花特性、茶坯级别以及市场的需要而定。一般100 kg茶坯用100 kg茉莉鲜花，分次窨花，每次用花量不超过40 kg。
茶、花拌和要求混合均匀，动作要轻且快，茶叶吸收花香靠接触吸收，茶与花之间接触面越大、距离越近，对茶坯吸收花香越有利。
(4)通花散热。窨花拼合后，由于鲜花的呼吸作用，产生热量，堆温会上升，如不及时通花散热，一方面会使鲜花黄熟，另一方面还会使茶坯色、香、味受损，所吸收的花香也不鲜灵浓纯。因此，掌握通花时间，是提高花茶品质的关键之一。要根据鲜花萎蔫状态及堆窨上升温度，及时散堆薄摊，翻动散热，让茶坯温度下降。
(5)收堆续窖。待茶坯温度下降到略高于室温时，即收堆续窨。收堆温度应掌握适度：过高则散热不透，易引起茶香气不纯爽；过低则不利于茶坯对花香的吸收。收堆的温度应略低于通花前的温度。
(6)起花。通花后续窖，堆温又继续上升，鲜花呈现萎缩枯黄，且嗅不到鲜香，需适时起花。用抖筛机将茶坯和花渣分离，起花后的茶坯，需均匀薄摊散热并及时复火干燥。
(7)复火。起花后的茶坯水分含量一般可达12%～16%，采用100～110℃薄摊快速干燥方法进行复火干燥。但复火干燥与保持花香之间有矛盾，因复火中温度越高，花香损失就越大。为了减少花香损失，技术上要注意高温、快速、安全。对多窖次茶坯复火，温度掌握要逐窨降低。烘干后的茶叶含水量约为8.5 %。
(8)转窨或提花。高级茶需经多次窨花，复火后应转窖复制。提花的目的在于提高花茶香气的鲜灵度，要选用朵大、洁白、质量好的鲜花，并要充分开放。提花过程中不进行通花，提花时间较窖花短，起花后不复火。经起花产品检验合格，即可匀堆装箱打包出厂。
四、四窨一提是什么意思？
将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次，称“一提”。花茶重复4次称为四窨。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
五、茉莉花茶为什么最多九窨？
1. 茉莉花茶最多九窨。2. 这是因为茉莉花茶的窨制过程需要经过多次的窨制，每次窨制都需要花费一定的时间和精力。九窨是经验上认为最佳的窨制次数，可以使茉莉花的香气充分融入茶叶中，达到最佳的口感和香气。3. 此外，九窨也是为了避免茉莉花茶的苦涩味过重，过多的窨制可能会导致茶叶的苦涩成分过多释放出来，影响茶的口感。因此，九窨被认为是茉莉花茶窨制的最佳次数，能够保证茶的口感和香气的均衡和优雅。
六、十窨茉莉花是什么意思？
十窨茉莉花是指窨制十次
茶叶窨制是指花茶窨制，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味。将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，这是一窨，几窖就是重复几次加鲜花拌茶再去除，将茶叶充分吸收鲜花的香味再烘干而成为花茶。
七、茉莉蜜茶上市时间？
因为茉莉蜜茶的特殊性：茉莉花和茶（一般多绿茶和白茶）窨制，茉莉花的花期一般是5月左右开始，此时上市的茉莉蜜茶称作新花新茶；8月左右上市的茉莉蜜茶用到的茉莉花是伏花。
茉莉蜜茶是在新鲜绿茶的基础上配以当地的茉莉花窨制而成的。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含了茉莉花的鲜灵芳香，是北方人和茉莉花爱好者尤为喜爱的春季饮品。
八、七窨茶是什么？
将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次，称“一提”。
窨（xūn）制,也叫熏制，是制作花茶的一种工艺。基本原理是将茶坯与刚刚采摘下来的鲜花混合在一起，鲜花吐香，茶坯吸香，茶香与花香最终融合，花茶制成。
采用这种窨制方法制作的花茶有：茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
扩展资料
花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程 。
茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。
茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。
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