肉桂茶树多少年最好?

安溪茶文化 2023-10-17 04:02 编辑:admin 128阅读

一、肉桂茶树多少年最好?

老树肉桂形成的条件:

    首先是肉桂茶树需具备一定的树龄(至少需要三十多年),而且是自然生长,无人工大面积干涉修剪;

 

  其次是茶树的生长环境需具备一定的自然条件(例如坑涧山场:湿度大、光照少),拥有足够温湿度的生长条件更容易使茶树主干的附生物生长,从而加速茶树的老化、衰败,因此茶叶的木质味也就更为明显,茶汤滋味也就具备“丛味”,这就是所谓的“老树肉桂”。

老树肉桂:其品质特征是在“肉桂”原有的品质特征的基础上再具“树龄香”,它是兼具“桂皮香”与“丛香”的一种特殊香气的茶叶。

  其汤质接近水仙的醇和、顺滑,没有肉桂原有的辛辣和收敛性;其香气细腻、稳重,欠缺肉桂的高昂香气。

  其滋味中带“枞香”,滋味表现为前几泡品种特征盖过“枞味”,后几泡“枞味”渐显,持久不散。

二、肉桂茶保质期一般多久?

肉桂茶保质期为两年的时间,不过一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路,有些保管好的,两年之后还可以饮用,但是茶质已经达不到原来的水准了。

三、肉桂茶夏天喝好吗?

一年四季都可以喝,有句熟话说得好:“冬喝红,夏喝绿,一年四季喝乌龙。”,而肉桂茶正是属于乌龙茶,因此一年四季都适合喝的,不会有什么冲突,但是说其最适合什么季节,应该是冬季最适合。由于肉桂茶性热,因此其更适合天凉时节食用,肉桂茶在冬季喝是最好不过了。

四、虎啸岩肉桂可以放多久?

3年,肉桂茶比较耐储藏,浓香型肉桂茶发酵重,火功足,利于沉香,长期储藏,在武夷山当地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的说法。

所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜,如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚。

冰箱保存,夷岩茶在低温的环境下存放,保存时间会长一些,不过放入冰箱时要注意将其密封好才行,因为冰箱中潮湿而且有异味,没有保存好的话,就会变味。

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