一、大红袍可以久泡吗？
大红袍是一种名贵的岩茶，也是一种半发酵茶。对于大红袍的泡法和泡茶时间，不同的人有不同的看法。有些人喜欢用大量的茶叶泡出浓厚的茶汤，而有些人则偏爱淡雅清香。
通常来说，大红袍可以重复冲泡多次，但每次冲泡所用的时间要相应缩短。一般情况下，第一泡需要较长时间（3-5分钟），冲出来的茶汤较为浓厚；之后的每一泡依次减少30秒至1分钟，直到最后一泡。
如果您想让大红袍保存更久时间，建议将其放在干燥、通风和避光的地方保存，并且尽量避免与其他物品混放以免污染。这样保存下来的大红袍可以放置数年之久，并且口感仍然非常美味。
二、大红袍什么时候最好？
大红袍适宜6~7月份、中秋前后、11月份前后饮用，其中6~7月份，是每年大红袍新茶上市时间，可接触到焙火程度不高的岩茶，中秋节前后，则是大红袍正式上市时间，中秋节前后、11月份前后，大红袍适合文火慢焙，不仅仅口感好，还可以最大程度发挥养生作用。
大红袍重要的工艺为焙火，根据焙火的程度，分为三个时间段品饮。
轻火岩茶焙火最浅，是每年最早上市的岩茶。在每年的6-7月，就能喝到轻火岩茶的，加之焙火不重，所以到7月的时候，轻火岩茶就可以喝了。
中火茶的退火时间要比轻火茶长一些，通常在中秋节前后就能喝了，因此许多茶商也会将月饼和大红袍同组，象征美好、团团圆圆。
中火及以上程度的大红袍，一般退火完成也就11月左右了，11月尾巴的英姿飒爽，一杯大红袍，恰逢时宜。
三、大红袍用多少度的水冲泡最佳？
98摄氏度以上的水最佳。
大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
时间方面，第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。
四、大红袍炒茶的火候？
大红袍是公认的制作工艺比较繁琐的。所以要格外细心，有耐心，才能制作出好茶。特别是火候犹为重要:
炒青与揉捻： 炒青(即杀青)的目的是利用高温火力，破坏酶的活性，中止发酵，稳定做青已形成的品质，纯化香气。炒青时，炒灶火力要大，锅温逐渐增高至发红或发青。每锅约1斤半左右茶青，翻炒时两手敏捷翻动，时约二三分钟，翻炒四五十下后，青叶表面带有水点、柔软如棉，即取出揉捻。
炒青也要看青而变，如青叶含水分较多，炒时顺手将青叶抓起散落，俗叫“吊手”，以散去部分水气;如青叶脱水显燥，则手压住青叶翻转，俗叫“闭手”。茶青取出后，趁热迅速置于揉茶台上的揉茶，来回推揉，直至叶汁足量流出，茶叶卷成条形，浓香扑鼻，即解块抖松，然后再将两人所揉之叶并为一，倒入锅中复炒。复炒温度比初炒较低，时间也比初炒短，仅翻转数下，取出再揉。复揉的时间也比初揉短。经双炒双揉之后，再将茶抖开， 子重拍揉桌，合二 为一，以防止粘，后递入焙房初焙。
初焙：青叶经双炒双揉后，即递进焙房烘焙，俗称“走水焙”。焙房窗户须紧闭,水分仅能从烘青楼顶隙缝中透出。水焙温度要高(一般由师傅用手测定)。将炒揉后的茶索均匀摊置在篾制的狭腰焙笼中，然后将焙笼移于焙窟上，前后翻拌三次，并由温度由高向低的焙窟后移，直至下焙，此六、七成干的茶坯叫“茶索”。
扬簸：茶索经初焙后，水分蒸发过半，叶呈半干状态，即可“下焙”倒入簸箕弧内，立即进行扬簸。
晾索：晾索的目的，一是避免初焙后的未干茶叶积压一堆，发热产生劣变，茶香丧失;二是可使茶叶转色，形成油润之感。
拣剔：即拣去茶梗、扬簸未干净的黄片，以及未成条索的硬叶片。
复焙(俗称足火)：复焙的目的是为了使茶叶焙至所要求的足干程度，以减少茶香丧失和茶素的减损。复焙时，温度应比初焙时低。
方法：经拣剔的茶叶，放入焙笼内，每笼约4斤左右，将其平铺于焙笼中，将笼罩于焙窟之上。烘焙所需的火温通常以手背感到有烫热感为宜。焙至二十多分钟，进行翻焙;其后焙至约四十分钟，进行二翻三翻。
茶叶在足干的基础上，再进行文火慢焙，俗叫“炖火”。炖火的火温，传统的方法是用手背靠在焙笼外侧，有一定的热手感为适度，或用眼睛距焙笼内的茶叶5～6寸，利用对火温视觉来感觉温度。科学而言炖火的温度以85℃左右为宜。
补火：补火俗称“坑火”，目的是去除纸上的水分，避免被茶叶吸收而降低茶叶火味。
注意事项
在杀青时，应控制好温度，与炒茶的力度与速度，使茶叶均匀炒的均匀。烘干时一定要算好时间。
五、大红袍可以冷泡吗？
不可以，大红袍正确泡法是
1. 温杯:大红袍在冲泡之前需要先把要用到的茶具用沸水清洗一下,让茶具受热均匀,以防止后期加入沸水时较凉的茶具吸收热量,让茶叶不能很好的被激发。
2. 洗茶:在正式泡茶之前先用沸水把要用的茶叶快速的冲洗一遍,洗去浮尘,动作一定要快,以免损失茶叶的味道。
3. 泡茶:将沸水加入到装有茶叶的的茶壶中,盖盖闷泡10秒钟,在这期间可以沸水继续淋浇壶壁,这样能更好的激发茶叶的香气。
六、大红袍什么时候喝好？
大红袍适宜饭后、午休后、下午、晚上饮用，大红袍为乌龙茶，半发酵，主产于福建武夷山，其茶具有典型的岩骨花香，且七泡余香，饭后饮用，可帮助循环，午休时间饮用，亦能消除困乏，晚上饮用，亦能清爽身心，最后大红袍亦适合一年四季饮用。
七、kin大红袍的正确冲泡方法？
选择茶具：首先选择茶器，可选择白瓷茶器、紫砂壶。
投茶醒茶：投入8g左右的干茶。沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。
冲泡出汤：高冲注入沸水进行冲泡。出汤后茶汤橙黄明亮，滋味醇厚甘爽。
大红袍冲泡标准流程：洗茶具、置茶、洗茶、冲泡、出汤将冲泡好的大红袍倒入公道杯中，然后按照主宾次序分入品茗杯中进行品茗。
大红袍的投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右。依个人喜好浓淡进行调整：喜淡者少些为1/3——1/2；喜浓者多些为1/2——2/3。
大红袍的水温：需现开现泡保证每一次冲泡的温度都不低于95度。最好配备冲泡乌龙茶专用的“随手泡”。
大红袍的浸泡时间：1至3泡浸泡20——30秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10——20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
八、大红袍冲泡要点冲泡的水温不低于95℃吗?_？
大红袍十分耐泡，可以冲泡7泡左右，第一泡冲泡8秒左右即可出汤，以后每泡增加2秒左右即可，一泡冲泡的时间不能过长
大红袍适合高温冲泡，冲泡的水温不低于95℃，最好使用紫砂茶具，也可以使用盖碗冲泡，盖碗需要紧盖，不能敞开泡，以免温度过低不能将茶叶泡开。
九、大红袍一般泡几次？
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
大红袍的叶片较簿,条形细,因此冲泡时水温不宜过高,掌握在85度左右为好.用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间,如果投茶量过大,尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色.头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间,四到六泡则延长到20秒.
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