熟普洱怎么选购?

159 2023-12-12 15:44

一、熟普洱怎么选购?

普洱熟茶的选购方法

一、看外形:

普洱熟茶在压制过程中会在茶饼表面铺上3—4级茶料,我们称之为“撒面”,所以,光看外表看不出茶的好坏,要撬开茶饼看茶料条索是否分明,茶颜色是否呈褐红略微金色,闻之是否略带焦糖香,没有霉味或酸味。

二、观汤色:

普洱熟茶汤色以红浓明亮,深红色为正常。熟茶其汤色又因年份变化,普洱新熟茶颜色当是艳红深色,以白瓷杯观之能直观杯底,杯沿显金圈为佳;老熟茶茶汤则应透净无沉淀物。闻之有焦糖香、樟香为佳,如有霉味则品质欠佳。

三、品滋味:

茶好坏与否还需细品,优质的普洱熟茶,茶汤顺滑甜、润喉,且微涩生润、微苦有回甘、身体微微发暖,如果有这些表现则是难得的好熟茶;若滋味平淡、滑度低,舌尖有“涩麻”感那这款茶品质较差。

四、观茶底

最后要判断熟茶的好坏最后一步观茶底,发酵后的叶底颜色呈褐红色,品质好的熟普叶底碎茶少,茶底无杂物,以手触之有韧性,这样的熟普转化空间较大,反之则不建议存放。

二、如何选购普洱熟茶

普洱茶是中国传统的名茶之一,因其独特的发酵工艺和独特的口感而备受喜爱。在市场上,有着各种各样的普洱茶供选择,包括普洱生茶和普洱熟茶。本文将重点介绍如何选购普洱熟茶,帮助您在茫茫茶叶市场中找到最适合自己的茶叶。

普洱熟茶的特点

普洱熟茶,顾名思义,是经过特殊的发酵工艺处理后得到的茶叶。与普洱生茶相比,普洱熟茶更加陈香和陈味,口感也更加柔和顺滑。普洱熟茶的外观颜色较为深沉,茶汤呈红褐色,带有独特的陈化香气。

普洱熟茶经过酶菌的发酵,茶叶中的儿茶素和单宁酸等物质得到有效转化和提升,使茶叶味道更加浓郁独特。同时,普洱熟茶还具有一定的陈化潜力,存放越久,品质越佳。

选购普洱熟茶的要点

在选购普洱熟茶时,以下几个要点需要特别注意:

1. 了解产地

普洱茶的产地众多,而每个产地的茶叶风味和品质也各有差异。著名的普洱茶产地包括云南、广西等地。云南的普洱茶以其独特的土壤和气候条件,产出的茶叶具有醇厚的口感,多带有柚子香气。因此,选购普洱熟茶时,可以对不同产地的茶叶进行一定的了解,选择适合自己口味的茶叶。

2. 观察外观

普洱熟茶的外观颜色较为深沉,茶叶也相对较大。在选购时,可以观察茶叶的色泽是否均匀,是否有明显的金黄色。同时,也要留意茶叶是否完整,是否有破损或杂质等。好的普洱熟茶茶叶外观整齐、匀称,色泽艳丽。

3. 嗅闻茶香

选购普洱熟茶时,嗅闻茶叶散发出的香气也是一个重要的考量因素。好的普洱熟茶应该有独特的陈化香气,香气浓郁而不刺鼻。可以将茶叶放置在鼻子附近轻轻闻一闻,如果茶叶散发出的香气令人愉悦,那就是好茶。

4. 品尝茶汤

选购普洱熟茶时,品尝茶汤是必不可少的一步。将泡好的茶汤倒入茶杯中,观察茶汤的颜色和透明度,较好的普洱熟茶茶汤呈红褐色、透亮。此外,品尝茶汤的口感是否柔和顺滑,是否有陈香的持久感,以及是否带有苦涩等味道都是需要考虑的因素。

综上所述,选购普洱熟茶需要注意产地、外观、茶香和茶汤等方面的特点。在市场上选择正品,选择口感和香气符合个人喜好的茶叶至关重要。对于普洱爱好者来说,选购一款优质的普洱熟茶,不仅能够品味到优雅的茶汤,还能够享受到普洱茶文化的独特魅力。

三、高品质的普洱熟茶该如何选购?

普洱熟茶现在大家都认为是1973年邹炳良和吴启英分别在勐海茶厂和昆明茶厂实验发明出来的

勐海茶厂就是如今大益的前身,自然就是位于勐海县

昆明茶厂就是如今中茶的前身,自然就是位于昆明

普洱茶行业有句俗语叫生下关熟大益,熟大益,主要是因为大益继承的是勐海茶厂的衣钵,近代普洱熟茶的历史就是1973年邹炳良和吴启英分别在勐海茶厂和昆明茶厂实验发明出来的。在2014年前后时候,市场上开始出现勐海味的说法,大家都认为只有正宗的勐海味的熟茶才是正宗的熟茶。勐海味其实就是勐海地区的茶厂为了与临沧茶区和普洱茶区的熟茶区分开来而提出来的。

现在比较流行的说法就是勐海料,勐海发酵,勐海仓储才是正宗的勐海味,这里面的勐海料很好理解就是产于勐海县的原料,勐海发酵则是因为勐海的水和环境,勐海仓储则是勐海的气候和湿度相关,大益作为勐海茶厂的衣钵继承者,其熟茶无论是拼配技术还是发酵技术都是首屈一指的,大益的一些经典标杆的熟茶产品市场认可度也比较高。

布朗山茶区整体的风格就是属于苦涩度偏重茶气足滋味醇厚回甘迅猛层次感强的风格,苦涩度重证明其茶多酚的含量丰富,更加适合做熟茶发酵。

普洱熟茶是一个大的种类,勐海茶区的普洱熟茶相对来说大家认可度比较高,但是澜沧古茶采用景迈山茶区的原料发酵的0081/0085/乌金市场上的认可度和推崇度也是比较高,另外戎氏临沧茶区发酵的木叶醇和博君熟茶市场口碑都是不错的。

下面就介绍一些市场大家比较认可的普洱熟茶的经典标杆产品,供各位茶友参考!

口粮级别普洱熟茶

1,大益7572

大益的7572是普洱熟茶最经典标杆产品之一,它和7542一样都是台地拼配茶,但是它一样代表了普洱熟茶的及格线,基本上是普洱茶新人入门必喝的普洱茶之一,你只有喝懂了7572你才知道普洱熟茶的及格线在那里,你才具有一个最基础的品鉴分辨能力。有了7572的口感作为一个基础的口感,一款新的普洱熟茶喝到嘴里你才能知道起醇厚甜润度等是在及格线之上还是之下,你才能评估买茶的钱花得是值得还是不值得,7572每年口感差异不大,总体来说新茶略有酸涩,渥堆味明显会随着存储时间慢慢变淡,主要是要能喝到中等度焦糖香以及中等稍偏下的回甘度和甜润度,入喉顺滑度要好。

更加详细的具体口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:大益经典标杆7572开汤品鉴

2,大益益原素

大益益原素是大益七号院即大益集团微生物研发中心采用高通量测序·大数据分析·纯培养·色谱层析·波谱检测等技术所代表的第三代智能发酵技术生产的A配方产品,现代的科学手段使得发酵过程中的温度·适度·融氧等关键参数变得更加的精准可控,品质更加的持续稳定,益原素的汤质纯净醇和,厚·滑·糯·甜等熟茶特有的品质都具有一定的水准,最大的特点就是几乎没有堆味,由于微生物可控,有较为明显的菌香,以及入口即甜的口感特别适合喜欢甜醇口感的茶友。

3,大益小龙柱

大益的小龙柱延续的是从2007年就开始生产的龙柱圆茶,走的是滋味浓醇厚重,苦重回甘的路线,比起金针白莲的细腻顺滑来说更显得大开大合一些,苦来的快化的也快,回甘甜润茶气足,一般老茶友喜欢醇厚风格感觉喝起来会比较有劲。

4,大益金针白莲

金针白莲大益经典标杆产品,也是明星产品,金针白莲用的是普洱熟茶的最高级别特级料压制,大家俗成为宫廷料,口感滋味甘醇顺滑细腻,特别为大家所推崇了金针白莲的荷香莲韵,这也是金针白莲的名字的由来,因为选料级别高,都是芽头故苦涩度低甜润度高,非常适合新手以及喜欢甜润口感的茶友做口粮茶,甜润中含着荷叶的香气是为莲韵,这个是金针白莲的最大的优点。

更加详细的具体口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:大益经典口粮茶金针白莲开汤品鉴

5,下关销法沱

下关的销法沱则是代表了下关普洱熟茶的极致性价比口粮茶,也是很多老茶友喜欢的,价格实惠,销法沱入口顺滑甘甜,苦涩度低,但是很多茶友都反映新年份的茶有一点酸涩,基本上存放几年算色度就会消失,顺滑度和醇厚度会增加,回甘的甜度和持久度都会有不错的提升,与甲沱特沱一样同价位也是秒杀一切竞争对手的极致口粮茶。

6,吉普号317大雪山

吉普号的吉熟317大雪山普洱熟茶作为一款入门级的基础口粮茶,其茶汤细腻顺滑,汤质纯净,渥堆味几乎喝不到,回甘清甜且甜度较高,生津也很明显,对于一款入门级的基础口粮茶来说这个口感还是比较惊喜的,特别是其纯净的汤质和几乎喝不到的渥堆味对于想要喝到熟茶的养生功效和喜欢清淡口感茶友是一个福音,当然其纯净的汤质和清甜的回甘使得茶汤的厚度以及口感丰富度和层次感会有所欠缺。

更加详细的具体口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:吉普号吉熟317大雪山普洱熟茶开汤品鉴

7,吉普号503

吉普号的元熟503作为主打熟茶口粮茶,其汤质稳定,厚滑醇兼具,陈香纯正,茶汤纯净,苦涩度和渥堆味都非常轻,回甘生津香甜,吉普号作为一个年轻的普洱茶品牌,503这款熟茶很好的控制了渥堆味这一点对于新茶友比较友好,其实很多普洱茶友开始都是熟茶入坑,但是很多茶友由于是从绿茶/红茶转过来的居多,对于渥堆味的接受度比较低,整体总结下来503是一款香甜好喝的普洱熟茶,特别是对于新茶友,适口性和接受度会比较好。

更加详细的具体口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:吉普号元熟503龙珠开汤品鉴

8,福海紫云甘露

福海茶厂基本上可以算是第二勐海茶厂,熟茶工艺还是不错的,紫云甘露采用的布朗山乔木的春茶原料,茶汤红浓明亮,陈香纯正厚重,滋味甜柔顺滑,回甘持久度还不错。

9,福海福韵

福海福韵采用的勐海茶区高山的春茶原料,适度发酵以利于后期转化潜力可期,典型勐海布朗山茶区原料勐海发酵成就典型勐海味普洱熟茶风格,滋味陈香纯正甜润顺滑,香气以淡淡的糯香为主,喜欢汤质醇厚滋味厚重的口感的茶友比较适合。

10,澜沧古茶0081

0081是澜沧古茶的入门级别普洱熟茶,从2001开始第一批制作一直到现在,和大名鼎鼎的0085是属于同一个系列,只是0085的选料会更加的高级,0081选用的景迈山的乔木料为主,拼配有少量的古树料,0081口感纯正回甘,新茶渥堆味偏轻,茶汤浓稠但滋味饱满度一般,新茶略有苦底,入喉甘爽,0081和7572是很多喜爱普洱熟茶的茶友常年的口粮茶,7572是正宗的勐海味偏厚重协调性,0081则要稍微小清新一些,都是不错的口粮茶。

更加详细的具体口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:澜沧古茶经典口粮茶0081开汤品鉴

11,陈升人生佳茗

人生佳茗是陈升号入门级的口粮茶,市场口碑非常不错,陈升号原料都是大树茶原料没有台地茶,采用勐海高山大树原料勐海发酵,总体是滋味醇厚,汤感润滑,略有苦底回甘甜润的典型勐海味的风格。

12,陈升福茶熟

陈升号福茶熟茶是采用勐海原料勐海发酵,陈料新压,老嫩适中的拼配,汤色红艳剔透,香气高扬纯正,汤质稠滑,回甜度高,极具征服口腔与喉咙之魅力,是陈升茶业熟茶中性价比超高的一款。

13,中茶7571

基本上可以参考大益的7572,同类型的产品,都是比较经典的标杆口粮茶,没有大益市场知名度和口碑好但是价格实惠重在性价比。

14,中茶金毫玉莲

基本上可以参考大益的金针白莲,同类型的产品,新年份的中茶的口粮茶还可以,比起大益的金针白莲价格实惠性价比还是比较不错的。

15,中茶臻品黄印

中茶印级茶,臻品黄印,配方延至中茶50年代的黄印圆茶,采用勐海茶区高山原料发酵,蜜香中蕴含着甜香,木质香突出,回甘清甜持久,喉韵清凉,整个茶汤汤质醇厚层次感丰富。

16,戎氏木叶醇

戎氏的木叶醇采用的是临沧茶永德茶区的原料,发酵后陈化三年才压制成品,渥堆味轻,回甘生津明显,茶汤汤质细腻醇厚。

17,老同志玉寿贡饼

玉寿山位于勐海茶区,玉寿贡饼精选古树茶树基围超过50厘米的选株茶树的头春料发酵,虽然玉寿山不算是名山名寨,但是毕竟是古树茶山头茶最难得一见的是头春料发酵,原料好,邹炳良的发酵技术更加不用怀疑,性价比较高。玉寿贡饼因为是头春料发酵最主要的特点就是甜度高,茶气以及厚度一般,适合新人。

中高端普洱熟茶

1,澜沧古茶0085

0085是澜沧最为经典的标杆产品,也是普洱熟茶非常市场上非常知名的产品之一,从1999年开始,至今才是十一代,据说因为选料严格两年才能出一代,澜沧主要是做景迈山茶区,0085很好的体现了景迈山茶区的兰香高扬的特点,从注水开始就兰香四溢,入口水路细腻滋味醇厚,回甘特别突出渥堆味轻,回甘甜度高生津舌底鸣泉,层次丰富分明耐泡度高。

2,澜沧古茶乌金

乌金石澜沧古茶定位在0085之上的普洱熟茶,选用的是西双版纳,普洱和临沧三大的茶区的古树茶拼配发酵而成,2009年第一代,2012年第二代,2016年第三代,2020年第四代基本上是3-4年才出一代的产品,选料严格胜过0085,乌金是少有的熟茶能够喝出来比较明显茶气的熟茶,其完全溶于茶汤中的焦糖香让茶汤更加的醇厚甜润,浓稠饱满,所谓普洱熟茶的厚滑糯甜都有较为淋漓尽致的表现。

3,中茶水蓝印

中茶水蓝印熟茶采用的大班章茶区的原料发酵,基本上发酵过的熟茶苦涩度都会很低,水蓝印入口甜滑,汤感饱满,回甘集中在舌底,有比较明显的熟果香,果香片栗香和薯香,回甘的甜度随着品饮会逐渐提高,有一定的茶气和气韵,作为班章茶区的熟茶来说属于那种陈香纯净适口度比较好的熟茶。

4,大益巴达熟

大益巴达山熟茶采用的巴达山的春茶料发酵而成,巴达山本身就是属于苦涩度明显的风格适合做熟茶发酵,生茶苦涩度明星的茶发酵之后的甜感会比较好,这款大益的巴达山熟茶最突出的就是甜香浓郁协调顺滑,甜感舒适,滋味醇厚。

5,大益黄金岁月

2010年的大益黄金岁月生茶和熟茶是大益成立70周年纪念茶,精选勐海高山茶区高档晒青毛茶为原料发酵,比较具有收藏意义,本款黄金岁月熟茶,一款中高端的熟茶产品,茶汤入口比较顺滑,口感醇厚,没有一点单薄的水感,淡淡的枣香,越喝越浓,饮后回甘生津,汤质细腻顺滑,底蕴清甜而持久。

6,大益赤羽金轮

赤羽金轮熟茶精选澜沧江流域优质大叶种晒青毛茶为原料,茶汤清亮红润,前段苦底偏重,茶气足,醇厚度和层次感都不错,中段开始苦底化开进而回甘生津,回甘时舌面度甜润感明显,陈香纯正甜度高,茶汤顺滑厚度持续一直到尾水,尾水甜香浓郁几无苦涩,喉韵舒适。

7,戎氏博君熟

博君的熟茶发酵工艺戎氏是申请了专利的,专利的名字就叫做一种焦糖香和花果香气普洱熟茶的发酵方法,博君的优势就是焦糖香和花果香,还有一个特点就是渥堆味很轻很轻,轻的不像熟茶而是像老生茶,茶汤入口甜润,回甘较为持久,博君和勐海味是两个方向,喜欢勐海熟茶醇厚和茶气的茶友会觉得偏淡。

8,陈升大树熟普

陈升的大树熟茶精选版纳茶区百年树龄的大树茶春料,沿用传统熟茶发酵技艺,存料数年后压制而成。条索粗壮油润,干茶闻之有浓厚的陈香与糯香,茶汤中茶红素与茶褐素交融,使其汤色红浓艳丽,香气特殊,陈香中兼有糯香,木香,滋味醇厚,拥有熟茶中少有的陈味明显,入口甜滑,回甘快等特点。

9,陈升之砖

陈升之砖是陈升号传统的熟茶高端产品之一,采用老料新压,最大的特色就是渥堆味很轻,茶汤醇厚饱满,香气纯正浓郁,顺滑度非常突出,回甘甜润,这个是1000g的大砖,价格折算一下也不算是很高。

10,陈升拾年

陈升号拾年选料偏嫩而且是采用陈化十年的老料压制,陈香十分浓郁,这款茶本身就是熟茶而且经过了十年陈化非普洱熟茶的发烧友Hold不住那种浓郁纯正的陈香和甜厚的茶汤。

四、普洱熟茶怎样存放,普洱熟茶如何保存?

普洱茶熟茶存储方法:

普洱茶的贮藏非常精致。高温潮湿的环境容易引起霉菌。因此,为了品尝普洱茶的陈年香气,应将其储存在温度为20℃~30℃、湿度小于75°风的凉爽环境中,并隔离有异味的食品,防止普洱茶吸收香气。如果普洱茶纸袋上有水渍,茶点有白霜、霉斑或霉味,冲泡后茶汤不清,可能变质,建议不要饮用。

现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。

五、普洱熟茶怎样存放,普洱熟茶如何保存?

洱熟茶如何保管

普洱茶储存可使用紫砂罐、纸箱等容器,存放前准备一个干净、无异味的纸箱或紫砂罐,然后将普洱茶整理好,同批次、同类别的茶可同放,之后将带棉纸的普洱茶放入纸箱中,将纸箱封好,放置在茶室架子之上,离地离墙存放,储存时需注意防异味、避光

六、买普洱茶怎么选购普洱茶?

1、看棉纸

正品普洱茶,棉纸干爽洁净,印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息,棉纸正面有品牌LOGO和视觉图案。透过这些信息,我们对茶品有一个初步的、直观的认识,基本可以判断这款普洱茶的品牌、年份、定位、价格等与自己的心理预期是否存在差距。

商家允许的情况下,我们可打开棉纸,查看普洱茶的内飞、大票。内飞被称为“茶叶身份证”,与茶叶紧压在一起,不可调换,具有防伪功能。大票相当于“茶叶说明书”,阅读大票便可知晓这款茶的用料、工艺、审评、冲泡方法等详尽信息。

看棉纸,强调直观认知和证伪,譬如一款茶内飞印有品名,与棉纸品名不一致,如此“张冠李戴”基本可判断为伪劣产品。

  

2、看形态

普洱茶压制应松紧适中,这时主要看撬茶时是否容易成片撬取。如果压得太紧,撬茶费力,容易伤到手,或者撬出碎片、碎屑,而且压太紧的茶转化难、转化慢。如果压得太松,茶的形态就很难保持,饼要圆润,砖要方正,沱要圆整,别缺边少角,厚薄最好一致。

  

3、看条索

好的普洱茶,条索比较完整,肥壮紧结,油润光泽,这样的茶内涵物质必然丰富。很多好的山头茶条索绒毛较多,即显毫,生茶显银(白)毫,熟茶显金毫。

七、普洱茶如何选购?

选购普洱茶看三个方面:看产地,观茶色,品味道。

具体如下:

1、看产地

普洱茶产自云南,主要分为三大产区,分别是临沧、思茅与西双版纳,不同产区的普洱茶各有特色。其中,西双版纳的普洱汤柔水甜,临沧的普洱香气较好,但涩味稍重;思茅的普洱茶气较平淡,没有前两者那么浓烈与苦涩。

2、观茶色

无论是普洱生茶或熟茶,还是新茶或老茶,都可以通过颜色来看出优劣。不管是茶饼还是茶汤,最重要的是要油润清亮,仿佛有一层油光覆盖,这种油润感越是好,说明品质越佳。而劣质的普洱茶总是发黑、发污的。

3、品味道

好茶必须得好喝,这是硬性标准。好喝的普洱茶会带给人一种浓醇、滑口的滋味感觉,回甘与香气交织,咽下后喉部温润舒适。而劣质的普洱茶苦涩味较重,并且回甘不好,茶汤入喉有明显的刺激感,没有丝滑舒顺的体验。

八、怎么选购普洱茶?

选购普洱茶生茶和熟茶的区别,渥堆发酵而成,味道不热,外观散寒,刺激性比较大,不寒不热。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取加工制成的。当我们拿到一款普洱茶时,首先看其叶种,出自云南产地的普洱茶,一定是大叶种茶,如果发现该茶不是大叶种,那么一定是仿冒的普洱茶。

九、怎样选购普洱茶?

1、入口·是否舒适,协调度是否高

  茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的茶,相比不会在考虑的范围内。

  2、茶滋味·是否苦去甘来

  不管是茶质多好的新茶,制作再好,山头再好,新茶如果说没有苦涩,基本是不可能的,茶汤入口,首先感受是苦味重,还是涩味重,苦和涩,表现不同,苦是单一的,就是舌面感知,涩味应该是舌根或者是舌面,舌两颊的收敛感,应该是这样的。

  入口,苦与涩,一段时间后,会不会在舌面产生回甘,就是呼吸,或者是咽口水的时候,舌面有丝丝清甜,打个比喻,你吃了甘草片,过后喝水,口中都有那种清甜滋味。回忆一下,是不是在喝茶的时候,有这样的感觉。这样的甘甜,来的是否快速,保持的时间是否长久。

  啜苦回甘,方为茶。入口苦,回味甘甜,而且要持久回味甘甜者,生津回甜有时几个小时都能感知它的气韵,方为好茶。

  3、茶香·是否丰富

  茶叶的香气很多变,如果研究形成的原因,那是很庞大的工程,我们先不管,就看新茶香气是何种,新茶,是否多少会带有青草气,或是淡淡水气,这是正常的情况。但是如果在喝茶的时候,除了青草气,会有淡淡的花香,森林中树木散发的清香,又或者是站在水果摊前面,那种如有若无的果甜香。也许在闻茶汤的时候不明显,有些新茶的茶汤香气,会包在茶汤里面,入口之后,上腭会出现这些香气。如果有,可以继续往下喝,再看看时间和冲泡次数的增加,茶香会不会继续出现。

  4、茶汤·是否有层次感

  所谓的层次感,这个词,说起来觉得很飘渺,茶友在喝茶的时候,特别是新茶,可能不会注意,茶汤入口,在舌尖是一个滋味,在舌面又会是另个滋味,舌根又会不同,随着冲泡次数的增加,茶汤口感也是会有变化的,如果一泡到底,从舌尖到喉部都是一个滋味,这样的新茶,在后面也不会有多出彩的表现。举个例子,入口,舌尖清苦,停留一会,在舌面会有微微苦感,咽下茶汤,舌根的甜味,喉间呼吸有清香的气韵溢出。回忆,感受一下,手上的新茶,是不是有这样的感觉。

  5、茶汤·是否顺畅

  别以为,只有老茶有顺畅顺滑的茶汤滋味,其实不然,新茶的顺滑感,要和老茶区分开来,你在喝新茶的时候,茶汤入口,如果一瞬间觉得舌面像是受了滋润,整个茶汤包裹着舌头,滑滑的,润润的,就像是喝纯净水冲的蜂蜜水,除了水的顺,更多了蜂蜜那种滑。

十、怎样选购熟普洱茶

怎样选购熟普洱茶

熟普洱茶是一种受到广泛喜爱的中国茶叶,具有独特的口感和陈年回甘的特点。在茶叶市场上,有许多不同品牌和类型的熟普洱茶可供选择,因此,选择适合自己口味的熟普洱茶可能会有些困惑。本文将介绍一些选购熟普洱茶的技巧,帮助读者了解如何选择最适合自己的熟普洱茶。

1. 了解熟普洱茶的基本知识

在选购熟普洱茶之前,了解一些基本知识是非常重要的。首先,熟普洱茶是经过发酵处理的茶叶,具有独特的陈年香味和口感。其次,熟普洱茶通常以茶砖、茶饼、茶沱和散茶的形式存在。不同形状的熟普洱茶在保存和品饮时有一些区别。最后,了解熟普洱茶的产地和品牌也是选购过程中需要考虑的因素。

2. 选择合适的茶砖或茶饼

茶砖和茶饼是比较常见的熟普洱茶形式,也是许多茶友选择的首选。茶砖和茶饼在保存和品饮上比较方便,可以长时间储存并逐渐陈化。在选购茶砖或茶饼时,可以考虑以下几个因素:

  • 外观:茶砖或茶饼的外观应该整齐美观,没有明显的破损或污渍。
  • 包装:优质的茶砖或茶饼通常有精美的包装,上面标注了产地、品牌和生产年份等信息。
  • 香气:可以闻一闻茶砖或茶饼散发出的香气,优质的熟普洱茶通常有深厚的陈年香味。
  • 口感:可以尝试一小口茶汤,体验茶叶的口感和回甘程度。

3. 考虑个人口味偏好

每个人对于熟普洱茶的口味喜好都有所不同,因此在选购时要考虑个人口味偏好。一些人喜欢浓郁的陈年味道,而另一些人喜欢清淡的口感。此外,熟普洱茶还有不同的年份和产地,这些因素也会影响到茶叶的口感和风格。如果你是新手茶友,可以尝试一些不同口感和风格的熟普洱茶,逐渐找到适合自己的选择。

4. 选择可信赖的品牌

在选购熟普洱茶时,选择可信赖的品牌非常重要。一些知名的茶叶品牌经过多年的市场验证,具有良好的口碑和高品质的产品。此外,可信赖的品牌通常会提供详细的产品信息,如产地、制作工艺和储存年限等。购买这些品牌的熟普洱茶,可以更加放心和安心。

5. 寻求专业意见

如果你对于选购熟普洱茶还有疑问,可以寻求专业人士的意见。茶叶专家或茶叶店员通常具有丰富的经验和知识,可以根据你的口味偏好和需求,提供适合的熟普洱茶推荐。专业意见可以帮助你更好地了解茶叶的品质和特点,选择到最适合自己的熟普洱茶。

结论

选购熟普洱茶是一项需要一定经验和知识的任务,但通过了解基本知识、选择合适的茶砖或茶饼、考虑个人口味偏好、选择可信赖的品牌以及寻求专业意见,你可以更轻松地找到最适合自己的熟普洱茶。选购好的熟普洱茶不仅能够享受到独特的口感和香气,还能够提升茶道体验,愉悦身心。

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