正山小种哪里买

安溪茶文化 2023-07-01 14:04 编辑:admin 223阅读

一、正山小种哪里买

不靠谱。

这个价格能买到的小种,但是一定不是正山的,正山小种一斤的市场价格在上百元。

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

二、如何购买正山小种

正山小种冲泡的正确方法是:正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用沸水冲洗茶具,洗净后倒掉水,将5g正山小种茶投入盖碗中,茶水比例为1:40,水温为95℃,注完水后盖上碗盖,等待10秒左右,将茶汤滤入公道杯,分倒入茶杯,即可品饮美味茶汤。

三、正山小种选购指南

金骏眉是正山小种茶的顶级品种

四、正山小种怎么才算好

1 从口感和香气的角度来看,八马红茶正山小种品质较高,是一款值得品饮的红茶。2 八马红茶正山小种之所以品质较高,是因为其所选用的原料来自福建武夷山的正山小种茶树,经过精心采摘和处理,制作成为一款具有典型的武夷岩茶风格的红茶。3 如果想进行八马红茶正山小种的测评,建议按照以下步骤:- 观察外形:看泡好的叶子外形是否完整、片型是否规整。- 闻香:用鼻子闻一下茶汤的香味,品尝香气是否浓郁。- 品尝:尝一下茶汤的滋味是否浓郁柔和、回甘是否持久,感受口感是否饱满。- 对比:可以与其他品牌的正山小种进行对比品尝,体验不同品牌之间的香气和滋味区别。

五、怎样买正山小种茶叶

1、看干茶 首先,选购正山小种的时候,可以看干茶来判断是否正宗,也就是认真观察下干茶外形的具体情况。那么优等的正山小种,其条形卷且乌黑但不发亮,均匀干净;而次等的条形不怎么卷且乌黑发亮,条索粗松,不均匀,甚至还带一些杂物。

2、闻茶香 其次,选购正山小种的时候,可以闻茶香来判断是否正宗,也就是仔细嗅闻一下干茶的香气息是如何的。那么优等的正山小种,其散发淡淡的花果香、木质香。而次等的则是红薯香、焦味等其他味道。

3、闻茶汤 再次,除了闻干茶的香气之外,还可以通过闻茶汤的香味来判断正山小种是否正宗。那么优等的正山小种,其香气会一直持续着,香气不冲,仔细去闻,似花香似果香。而次等的香气是有一股很冲的味道上来,但不是很舒服,就像好的香水与劣质香水一样。

4、看汤色 从次,选购正山小种的时候,可以看汤色来判断是否正宗,也就是观察茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么倒入开水,第一泡不洗的话,优质的正山小种是琥珀色透亮的,并且无杂质泡沫。而差的其亮度低,浑浊有杂质,有泡沫。

5、品茶味 另外,选购正山小种的时候,可以品茶味来判断是否正宗,也就是仔细品尝下茶汤的滋味。那么优等的正山小种,有着一种大自然本质的醇厚感和香甜感,入口即化,口齿生津,香气高长,但又不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显。而次等的,其茶汤品之感觉很薄,甜腻香冲,同样闷杯数秒之后的茶汤,相比之下甜度差很多,苦涩感增强。这两者是无法相提并论的。

6、检验耐泡度 最后,选购正山小种的时候,可以检验耐泡度来判断是否正宗,而这个是检验一款小种红茶其山场好坏的直接指标,也是可量化的硬性指标。那么优等的正山小种连续泡七八泡,香气不减,滋味不淡,一般武夷山高山的都能泡个十几泡。而次等的每一泡的口感都会发生很大的变化,基本上泡到五泡,甜和香都消失殆尽了(也可同时看看叶底,是不是全开了,全开的话就说明不能再泡了)。