一、正山小种和正山红茶是一种茶吗
小种红茶根据产地、加工和品质的不同，分为正山小种和烟小种两个品种。
正山小种是指产于武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。根据产品质量，分为特级、一级、二级、三级共四个等级。
烟小种是指产于武夷山自然保护区域外的茶树鲜叶，以功夫红茶的加工工艺制作，最后经松烟熏制而成，具松烟香味的红茶产品。根据产品质量，分为特级、一级、二级、三级、四级共共个等级。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与烟小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。
二、红茶和正山小种区别
都是中国的红茶，但它们来自不同的产区，因此味道和口感有所区别。
祁门红茶产自安徽省祁门县，是中国十大名茶之。它的特点是茶汤红鲜亮，滋味醇厚，香气浓郁持久，有“色、香、味”三绝的美誉。祁门红茶的茶叶形状扁平而整齐，色泽黑褐，茶香扑鼻，入口口感柔和，滋味醇厚，回味悠长。
而正山小种则产自中国福建省武夷山市的小种山，也是中国十大名茶之一。相较于祁门红茶，正山小种的茶叶形状较细，色泽呈深褐色，茶香独特，有烟熏味，入口口感浓郁醇厚，略带甜味。
因此，虽然祁门红茶和正山小种都是红茶，但它们的产区不同，口感和香气也各有不同。
三、什么是正山小种红茶
正山小种是红茶，属于全发酵茶，茶性温和，产于福建省武夷山星村镇桐木关地区，其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶外形紧结匀整，色泽乌黑油润，花香馥郁，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
四、正山小种与小种红茶区别
首先，正山小种也属于红茶当中的一种，所以正山小种也好，红茶也好，都是好茶叶，只不过品质有高有低，有些口味香型，适合某一种人，有些香气，有些茶友不太喜欢而已。
并且，根据正山小种品质不同冲泡的手法，不同泡出来的茶汤差异性会是较大的，所以不管怎样，正山小种是好茶叶红茶也是好茶叶
五、怎么选正山小种红茶
关于正山小种的等级区分，目前通用的正山小种行业标准，其分为等（条索）仿传统制法小种、特级，一级、二级、三级小种。
特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工，保持了古老的正山小种的原汁原味；特级正山小种红茶，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好；一级正山小种红茶条形要大些，片梗稍微多些；二级正山小种红茶外观成条，有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似。
六、如何品正山小种红茶
正山小种冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道
2、高冲水低斟茶的冲泡方式。正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味
3、中投法冲泡正山小种的方式这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入谁，就能保证茶的清澈
4、冲泡时间的把握。第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒，最好在5秒左右出水为最佳，以免影响了它的香气，随后的三泡，都不要超过30秒，第四泡之后，尽量不要超过60秒。这样才是合理的冲泡时间
5、掌握冲泡时候的温度相当重要。适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。
七、正山小种是红茶吗有没有保质期
正山小种可以做陈茶。
正山小种红茶属于全发酵茶，保质期有2到3年左右，陈放1-2年口感能更加甜润，烘青的烟味会慢慢转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜、果香香更为突出。。其实这是由于正山小种红茶的制作工艺决定的！传统工艺制作出的正山小种红茶陈放后可令茶在存放的过程中慢慢转化出自然的芬芳物质，这就是为什么你正山小种红茶会发现第二年的红茶口感更加香甜油润了。
八、为什么说正山小种是红茶的鼻祖?
天邑正山小种生长在春季，
正山小种茶性温和，适合寒冷冬季饮用，可以有效御寒保暖，养胃护胃，增强身体的抗寒能力。可以搭配奶、芝麻等佐料一起饮用，既能增添营养，也可以强身健体，预防感冒。
冬季适合喝正山小种
正山小种属于红茶品种，很适合在寒冷的冬季饮用。俗话说夏饮绿，冬饮红，一年四季喝乌龙，红茶是一种全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成，茶性温和，冬季饮用能够有效地御寒保暖，养胃护胃，增强人体抗寒能力。
九、正山小种在红茶中排第几位?
正山小种好，正山小种是红茶的鼻祖。