正山堂金骏眉与桐木关金骏眉区别？

一、正山堂金骏眉与桐木关金骏眉区别？

正山堂金骏眉和桐木关金骏眉都是红茶中的珍品，它们的区别主要体现在以下几个方面：

- 产地不同：正山堂金骏眉的产地是武夷山桐木关村；而桐木关金骏眉的产地则是武夷山桐木关。

- 茶青不同：正山堂金骏眉的茶青是来自武夷山菜茶，属于小种红茶；而桐木关金骏眉的茶青则是来自桐木关的单芽，属于红茶。

- 条索不同：正山堂金骏眉的条索匀称紧结，带金毫，花蜜香明显；而桐木关金骏眉的条索则比正山堂金骏眉的肥且长一点。

此外，正山堂金骏眉和桐木关金骏眉在价格、口感和品质上也有所不同。在购买时，建议根据自己的口味和需求进行选择。

二、金骏眉正山小种区别？

正山小种和金骏眉的区别：首先采摘原料不同，正山小种为一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉为鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；味道上，正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。

正山小种与金骏眉的区别：

1.原料区别

两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

2.工艺区别

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。

金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

3.味道区别

正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。

4.外形区别

金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

结语：

冲泡金骏眉的茶具，可选择盖碗，由于芽叶原料较为幼嫩，在冲泡过程中水温尽量保持在90℃左右，第一泡为润茶，即冲即倒。

第二泡浸润时间大约10秒即可出汤，之后几泡适当延长时间。其口感饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

三、请问怎么买到桐木关的金骏眉？

我的金骏眉今年的卖完了。如果要的话问问桐木的朋友找一下，或者等明年春天。

这还用问？找我买呗（严肃脸）。刘主任啊，又老实又专业，关键人还帅气。

金骏眉都是五位数，准备好钱。

啥？要两百块的桐木关金骏眉？

再见。具体原因见下文。

谢邀。

四、金骏眉银骏眉正山小种区别？

金骏眉、银骏眉和正山小种都是红茶，它们之间的区别如下：

1.产地不同：金骏眉产自福建省武夷山，银骏眉也产自福建省，但不是武夷山，正山小种则主要产自福建省的政和、松溪、建阳等地。

2.制作工艺不同：金骏眉和银骏眉的制作工艺基本相同，都是采用新鲜的茶叶芽头，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。而正山小种的制作工艺则更为复杂，包括摊青、揉捻、发酵、复火、拣选等多个环节。

3.外观不同：金骏眉茶叶呈金黄色，茶芽细小而密集；银骏眉茶叶呈银白色，茶芽稍大；正山小种茶叶呈黑褐色，叶片较厚。

4.口感不同：金骏眉口感醇厚，香气持久；银骏眉口感清爽，香气较高；正山小种口感浓厚，带有特殊的“岩韵”。

总的来说，金骏眉、银骏眉和正山小种都是红茶，但它们在产地、制作工艺、外观和口感等方面都有所不同。

五、桐木关正山小种特点？

桐木关正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

六、金骏眉桐木关红茶，还有正山小种武夷红茶价格各是多少？

正山小种的价格不能一概而论。

小种红茶也分为正山和外山的。

正山的小种产于桐木关一带，质地较好，所以价格较贵，市场价在5000元以上，外山的是桐木关以外的，质地较差，统称外山小种。

200元至几千元不等。

您可以找家正规的厂家好好咨询一下。

七、正山小种金骏眉哪个贵？

金骏眉

如果将正山小种称为普通版红茶，而金骏眉就是升级版红茶，所以无论是香气还是从口感，金骏眉都比正山小种的档次要高一些，价格也更贵一些。

八、滇红金骏眉正山小种区别？

一、金骏眉与正山小种所使用的原料不同

金骏眉的原料是茶树刚出嫩芽的时候，只采摘叶芽而不采摘叶片；而正山小种的原料则是采摘过金骏眉之后的一芽两叶或者一芽三叶。

二、金骏眉与正山小种的干茶外形不同

金骏眉细长粗壮、通体黑褐色均匀过度，尖部有金色的毫尖；而正山小种则粗壮紧实，通体黑色很有质感。

三、金骏眉与正山小种的滋味香气不同

金骏眉因为选用的原料较为细嫩，所以金骏眉比正山小种的口感更为甘甜、香气浓郁、茶汤顺滑细腻，散发出来的蜜兰香直达心扉。

而传统烟熏正山小种带有松烟味，新工艺的正山小种具有花果蜜香，但是因为原料没有金骏眉细嫩，所以蜜香味没有金骏眉明显。而正山小种的口感滋味比金骏眉更加富有层次感，伴有幽幽的竹叶香。

四、金骏眉与正山小种的茶汤颜色不同

比较好的金骏眉使用100度的水冲泡出的茶汤金黄澄亮，茶汤较淡；而传统烟熏正山小种在刚开始几泡比金骏眉汤色要红艳一些，过了刚开始几泡之后汤色才跟金骏眉差不多金黄透亮；而新工艺正山小种用100度的水冲泡出来的茶汤也是金黄澄亮的，但是比金骏眉茶汤颜色要深一些。

九、桐木关瓜子金，金骏眉怎么样？

丨作者：李麻花

《1》

遇到瓜子金之前，一直觉得炒瓜子香只是岩茶的工艺香。

是焙火焙出来的！

准确说，是因为茶叶内部含有植物蛋白。

岩茶焙茶时，在高温焙火过程中，植物蛋白发生风味转变。

随着火功逐渐往上焙，岩茶容易出现炒坚果、炒瓜子、炒板栗、焦糖香等综合性气息。

这一切统统是岩茶的焙火气息，或者说火功香。

对岩茶来说，火功香颇具普适性。

只要是岩茶，就少不了焙火——无焙火不岩茶。

只要有焙火，就少不了火功香。

所以，当遇到茶友提问，为啥他在岩茶里，喝出了过年炒年货时那股香喷喷的烤瓜子味？

闻言，麻花的第一直觉就是工艺香!

《2》

但在最近，麻花的固有认知被瓜子金颠覆了。

提到瓜子金，很多老茶客都知道，它可是咱们历年十二金钗岩茶组合里的常见嘉宾。

岩茶圈子里，喝过名丛瓜子金的老茶客，不算多，但也肯定不少。

不过提到瓜子金，这一岩茶名丛自带不少传说。

有人说，它的叶片就像瓜子那样。

一头略圆偏钝，叶尖如瓜子脸，故得此名。

也有人说，瓜子金之所以叫瓜子金，是因为它的品种香，闻着像极了炒瓜子！

当然，还存在这样的争议，认为瓜子金的品种香应该是奶油香。

各路说法，不一而足。

早几年，在还没喝过品种特征特别明显的瓜子金之前，打圆场来看，茶友们要想知道瓜子金的品种香。

很简单嘛，就认准奶油瓜子香呗。

如此圆滑讨巧的说法，两头不得罪，肯定没有错。

但近期在试十二金钗时，有一泡瓜子金倒是让我们深深惊艳了一番。

暂且卖个关子，这是近些年来，喝过品种香最特别、最奇异、最鲜明的瓜子金。

《3》

话不多说，上实拍图。

试茶时，连泡了三冲。

盖香上、汤水中、叶底里，都是一股特别的炒瓜子香。

细细辨认下，是炒葵花籽的香气。

热闻时，气息熟甜，香味偏奶，混着瓜子的香味。

说句实话，还真有些类似奶油瓜子的风味。

但再次闻香时，有一股奇异的香气成为了中坚力量——烟熏木头味！

闻到这股极有意思的香气时，我们还在开玩笑。

说，这个瓜子金的品种香，一定是那种木质建筑建起来的老作坊里，支开一大口铁锅。

头顶上的木梁，已被常年的瓜子香、烟熏香沁入了味。

而铁锅底下，哔哔啵啵在燃烧着果木炭。

烟香袅袅，悠悠扬扬。

大冷天的时候闻，绝对会让人感到很温暖。

嘿，这竟然有几分类似烟小种的感觉。

只不过是武夷岩茶版烟熏小种。

《4》

某一年，武夷山于和伟请我们吃饭。

还记得当时点了一大桌当地特色菜。

有熏鸭爪、熏排骨、熏豆腐、熏笋干、熏肉、熏肠等一系列烟熏风味的菜品。

一边美滋滋地尝着美食，一边大家在开着玩笑。

看来，武夷山的味道就是股烟熏味。

于和伟笑了笑，不做否认。

其实，包括武夷红茶的烟小种，包括武夷岩茶的炭焙加工，甚者和当地特色菜里的熏鹅熏鸡在内，武夷山与烟熏的渊源颇深。

舌尖曾写过这样的文案，风干烟熏，是古老的食品保存方法。

烟熏制茶，焙火加工，某种程度上也是为了延长茶叶保质期。

历来，武夷山当地多山、多树、水汽充沛。

尤其桐木高山一带，更是云雾多，小气候清凉湿润。

这种独特环境下，不难理解为什么武夷山当地会出这么多烟熏特色菜。

一言蔽之，为了更耐保存。

岩茶繁复的焙火工艺问世，初衷之一也是如此。

目的是焙去茶叶内部多余水分，让多出来的岩茶更耐存放。

《5》

回到那泡瓜子金的茶香上。

它闻起来就是一股炒葵花籽香、烟熏木质香、微微奶香的综合体。

三香综合，层次分明。

是这些年来试茶，遇到过品种特征最分明的一泡瓜子金！

当然，从前面的描述看下来，相信部分茶客心里会留下疑惑。

比如，该怎么区分品种香和火功香？

既然前文有提到，烤瓜子香是岩茶常见的焙火气息。

只要有焙火，都有可能出现这种香气。

那又该如何肯定，这阵类似炒葵瓜子的香气是名丛瓜子金的品种香，而非火功香？

这倒不难，焙火气息在浅层最为明显。

剪开泡袋闻干茶，烫壶温杯后轻摇盖碗闻香。

以及沸水冲泡后，前三冲茶汤倒出来后，趁热揭盖去闻，一泡岩茶率先释放出来的香气里，必不可少焙火时产生的火功香。

反之，如果这阵类似炒瓜子的香气，不但在闻盖香、趁热闻前调盖香时，表现明显。

连在盖子微凉后，揭盖闻中调香气。

连泡三、五冲后，依旧出现在盖香、落水香的主阵营里。

甚者连叶底冷香中，依旧保有存在感。

如此从始至终，贯穿头尾的，肯定是品种香的功劳！

《6》

烟小种的松烟香，和岩茶火功香有何区别？

区别可大了，最本质的地方是，松烟香是“熏出来”的，火功香是焙出来的。

之前在桐木时，看过茶农们熏茶。

一楼燃烧松柴，形成松烟。

通过特定通道，松烟上涌到二楼。

打开二楼某处房间门，茶叶正摊在竹席里，整个房间烟雾弥漫，很像仙境飘飘的舞台效果。

再上层楼，三楼也有茶叶在烟熏。

只不过，近水楼台先得月，越接近一楼，获得的松烟香越强烈。

烟小种的茶青从采下来，茶农就需要根据制茶周期，搬上搬下，调整烟熏效果。

但不论怎么说，烟小种的烟熏，和松柴燃烧的炭火起码隔了一层楼！茶坯能接触到的只有烟，而不是炭火。

岩茶的炭焙则不同，打焙之后，盖上炭灰，通过盖灰厚薄调整焙茶温度。

接着将焙笼里的岩茶放上去，直接焙。

焙茶时，温度比烟熏高，能让内在茶味发生一系列复杂转变。

焙去多余水分，焙去部分苦涩物质，让火功香成型，让茶香更沉稳，让整体茶味更甘醇柔顺……

《7》

翻开罗老的《武夷名丛录》。

P7就是名丛瓜子金的完整学术介绍。

瓜子金，无性系，灌木型，小叶类，晚生种。

植株中等，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。

叶长椭圆形（看着当真很像瓜子脸），叶色淡绿，叶身平张，叶脉稍沉，叶肉微微隆起，叶缘平缓，叶尖尖锐，叶质较脆（采茶要温柔避免“伤茶”，较考验做青难度）……

总结看，瓜子金的得名，既与品种香有关，还和叶片形态相关。

难得的是，身为香气奇异的名丛，瓜子金的汤也颇厚。

偏奶的炒瓜子香，沉入汤水，浮起一阵烟熏木质气息。

深邃且悠扬的诸多香气，皆汇入饱满细滑的稠汤里。

喝入口中，是特别美妙的味蕾享受！

十、桐木关正宗金骏眉除了正山堂公司和骏德公司还有哪家茶企是真的或是接近真的？

其实很多的，桐木村的茶农都是世代做茶的，家家户户都有正山金骏眉的，分散到市场又不见了，所以渠道很重要，我们家也做点不多，几斤，

买正山金骏眉 ，价格得到了才有，没有大几千，就别信是真的，正山金骏眉茶干图给您一个参考，希望能帮到您

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