正山小种正山堂好还是骏德好？

一、正山小种正山堂好还是骏德好？

正山堂好。

正山小种，最早的源产地，就是福建武夷山市桐木地区，而这家正山堂的制茶家族已经有400多年历史了。

值得一提的是，他们还是唯一参与起草了红茶国家标准小种红茶部分的企业单位。

二、金骏眉正山小种区别？

正山小种和金骏眉的区别：首先采摘原料不同，正山小种为一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉为鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；味道上，正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。

正山小种与金骏眉的区别：

1.原料区别

两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

2.工艺区别

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。

金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

3.味道区别

正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。

4.外形区别

金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

结语：

冲泡金骏眉的茶具，可选择盖碗，由于芽叶原料较为幼嫩，在冲泡过程中水温尽量保持在90℃左右，第一泡为润茶，即冲即倒。

第二泡浸润时间大约10秒即可出汤，之后几泡适当延长时间。其口感饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

三、正山小种长期存放?

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

题主所说的“长期存放”，是指多久？1年、5年还是10年？

通常来说，正山小种的保质期为2-3年，如果用10年作为标准，那么它显然不属于可以长期存放的类型。

而如果用1年作为标准，正山小种确实可以较长时间存放。

当然，对于红茶来说，还是提倡尽量在保质期内饮用完毕。

因为茶叶对存储环境的要求较高，一旦储存时出现任何问题，都可能影响品质。

比如茶叶存放在潮湿的环境里，可能导致茶叶含水量超标，因此再度发酵，出现发霉、变质等情况。

比如茶叶存放在味道杂乱的环境里，干燥茶叶是很容易吸附气味的，很容易影响茶叶本身的香气，影响风味。

即便存储没有问题，但过了保质期之后，茶叶的风味还是会开始走下坡路，出现香气减弱、滋味寡淡等问题。

虽说老红茶的口感会更加醇厚，但香气、滋味的减弱是不可避免的，除了一些老茶客独爱这口醇厚茶汤，大多数人很难接受，所以还是在保质期内喝完为好。

想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。

四、正山小种金骏眉哪个贵？

金骏眉

如果将正山小种称为普通版红茶，而金骏眉就是升级版红茶，所以无论是香气还是从口感，金骏眉都比正山小种的档次要高一些，价格也更贵一些。

五、正山小种和金骏眉哪个好？

正山小种是红茶中的一种，它的汤色是橙黄色的看起来非常美观，口感非常好，有一股天然的花香味道但却不浓郁，喝起来味道非常甘醇爽喉。还有着桂圆香和烟松香的味道哦。

　　而金骏眉的形状是细长细长有点像眉毛的形状，有点金色的杂色看起来非常独特，喝起来口感是有着一股传统的果香味道，有些还有着花香，蜂蜜香的味道让人喝了还想喝。金骏眉的汤色是属于亮金黄色，也给人很好的视觉效果。

　　总的来说，每个人都有喜欢正山小种也有喜欢金骏眉的，只因为口感不同。其实两者的口感都非常好，但相对来说可能会有人觉得金骏眉的口感更佳，但也有朋友是喜欢正山小种多一些的，还是根据自己口味来选择吧，毕竟每个人口味都不一样。

六、正山小种和金骏眉采摘时间？

金骏眉一般为3-4月采摘。采摘完金骏眉再采摘就是正山小种。

七、滇红金骏眉正山小种区别？

一、金骏眉与正山小种所使用的原料不同

金骏眉的原料是茶树刚出嫩芽的时候，只采摘叶芽而不采摘叶片；而正山小种的原料则是采摘过金骏眉之后的一芽两叶或者一芽三叶。

二、金骏眉与正山小种的干茶外形不同

金骏眉细长粗壮、通体黑褐色均匀过度，尖部有金色的毫尖；而正山小种则粗壮紧实，通体黑色很有质感。

三、金骏眉与正山小种的滋味香气不同

金骏眉因为选用的原料较为细嫩，所以金骏眉比正山小种的口感更为甘甜、香气浓郁、茶汤顺滑细腻，散发出来的蜜兰香直达心扉。

而传统烟熏正山小种带有松烟味，新工艺的正山小种具有花果蜜香，但是因为原料没有金骏眉细嫩，所以蜜香味没有金骏眉明显。而正山小种的口感滋味比金骏眉更加富有层次感，伴有幽幽的竹叶香。

四、金骏眉与正山小种的茶汤颜色不同

比较好的金骏眉使用100度的水冲泡出的茶汤金黄澄亮，茶汤较淡；而传统烟熏正山小种在刚开始几泡比金骏眉汤色要红艳一些，过了刚开始几泡之后汤色才跟金骏眉差不多金黄透亮；而新工艺正山小种用100度的水冲泡出来的茶汤也是金黄澄亮的，但是比金骏眉茶汤颜色要深一些。

八、正山小种和金骏眉哪个高级？

金骏眉相比正山小种来讲，品质更好价格更高。两者都是采自同一种茶树的茶叶，传统正山小种和新工艺正山小种的茶叶，都是采用采过金骏眉一芽之后的一牙两叶或一芽三叶。

单从采摘的茶叶叶片来讲，金骏眉比正山小种要好。两者的加工工艺是继承和改进关系，金骏眉是在正山小种工资基础上改进和创新而成，所以工艺方面两者差别不大。

口感方面，金骏眉比正山小种更为甘甜，香气馥郁些，茶汤更细腻。

传统正山小种有些较浓松烟味，新工艺正山小种也模仿金骏眉有花果香，但是由于茶叶叶片不够嫩蜜香没有金骏眉明显。

九、正山小种和金骏眉的区别？

正山小种和金骏眉区别：首先采摘原料不同，正山小种为一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉为鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；味道上，正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。

正山小种与金骏眉的区别：

1.原料区别

两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

2.工艺区别

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。

金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

3.味道区别

正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。

4.外形区别

金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

十、金骏眉银骏眉正山小种区别？

金骏眉、银骏眉和正山小种都是红茶，它们之间的区别如下：

1.产地不同：金骏眉产自福建省武夷山，银骏眉也产自福建省，但不是武夷山，正山小种则主要产自福建省的政和、松溪、建阳等地。

2.制作工艺不同：金骏眉和银骏眉的制作工艺基本相同，都是采用新鲜的茶叶芽头，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。而正山小种的制作工艺则更为复杂，包括摊青、揉捻、发酵、复火、拣选等多个环节。

3.外观不同：金骏眉茶叶呈金黄色，茶芽细小而密集；银骏眉茶叶呈银白色，茶芽稍大；正山小种茶叶呈黑褐色，叶片较厚。

4.口感不同：金骏眉口感醇厚，香气持久；银骏眉口感清爽，香气较高；正山小种口感浓厚，带有特殊的“岩韵”。

总的来说，金骏眉、银骏眉和正山小种都是红茶，但它们在产地、制作工艺、外观和口感等方面都有所不同。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%