最好喝的正山小种？

一、最好喝的正山小种？

正山小种是我国的名茶，看你自己喜欢喝什么口味的。

正山小种按照工艺不同分为传统烟熏小种和无烟小种，烟熏小种的判断标准是松烟香、桂圆味、汤色黄橙清亮。采摘标准为一芽两三叶；而无烟小种的标准则是花果香、滋味甘鲜、汤色橙红。无烟小种又分为大赤甘（一芽三叶）和小赤甘（一芽两叶），小赤甘的采摘标准高于大赤甘，品质更高。

二、哪里的正山小种最好？

福建省武夷山市桐木关村产的正山小种最好。当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。

雾日多达100天以上，海拔1200~1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C日照较短，有机物质含量高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

三、正山小种长期存放?

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

题主所说的“长期存放”，是指多久？1年、5年还是10年？

通常来说，正山小种的保质期为2-3年，如果用10年作为标准，那么它显然不属于可以长期存放的类型。

而如果用1年作为标准，正山小种确实可以较长时间存放。

当然，对于红茶来说，还是提倡尽量在保质期内饮用完毕。

因为茶叶对存储环境的要求较高，一旦储存时出现任何问题，都可能影响品质。

比如茶叶存放在潮湿的环境里，可能导致茶叶含水量超标，因此再度发酵，出现发霉、变质等情况。

比如茶叶存放在味道杂乱的环境里，干燥茶叶是很容易吸附气味的，很容易影响茶叶本身的香气，影响风味。

即便存储没有问题，但过了保质期之后，茶叶的风味还是会开始走下坡路，出现香气减弱、滋味寡淡等问题。

虽说老红茶的口感会更加醇厚，但香气、滋味的减弱是不可避免的，除了一些老茶客独爱这口醇厚茶汤，大多数人很难接受，所以还是在保质期内喝完为好。

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四、正山小种什么味道最好？

正山小种以桂圆的味道，熟地瓜的香味和松烟的味道为佳！

1、正山小种的味道口感是桂圆味道的，松烟味道，有熟地瓜的香味，饮用有淡淡酸味，接着有桂圆汤味道，含在嘴里有果香味道，带回甘味，还有红茶冰糖有甜味。

2、正宗的味道比较纯正，没有腊肉味，酸梅的味道，有腊肉味道是由于制作的火候大了，熏干的工艺没有做好退火处理，会有腊肉的味道，酸梅味道是陈茶，保存不适当会潮湿。

3、正宗的正山小种如果有松烟味道，是不适合饮用，要存放两年再饮用，在干燥低温下保存。

4、正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道，如果泡了三次，没有桂圆汤滋味，这不是纯正的正山小种。

品质好的正山小种的鉴别：

一、品滋味，

滋味要求是纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醇厚，桂圆干香味回甘时间长，淡、薄、粗、杂滋味是品质差的。

二、看叶底，

叶底张嫩度柔软，肥厚、整齐、发醉均匀，是古铜色是高档茶，有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

三、观汤色，

汤色是金黄色，有金圈品质好，汤色浅、暗、浊品质差。

四、闻闻香气，

尝滋味时，要区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软，是不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激，感觉麻口感觉，咽下辛辣或割喉感觉。

五、正山小种长什么样？

正山小种是一种红茶，其外观条索紧结匀齐，色泽乌润，具有独特的香气和口感。正山小种的外形并不是很统一，有传统的叶茶、碎茶、片茶和末茶等花色。

传统的叶茶是条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。而碎茶则外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀。

片茶的外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。末茶的外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。

总的来说，正山小种的外观特征是条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。不同花色的正山小种在外观上略有差异。

六、正山堂的正山小种和八马茶叶的正山小种到底有什么区别吗？

题主的思考很深入，也很实诚。喝茶就要多动脑子，赞。

问题一：茶厂的生产，并不仅仅是采摘或收购茶青自行生产，也有把周边茶厂收来的毛茶摇身一变成自家产品的情况。而且同一家厂家给不同品牌供货的例子太多了。有规模的厂子，都不会只给一个品牌供货，一个品牌消化不了大厂的“产能”。不过题主倒也是够仔细的，不仅注意商标，还注意到了生产商。这一点很赞，生产商比商标更重要，生产商才是茶叶品质的决定性因素。茶厂之间的八卦事多了去了，不比明星的八卦少。业内有些茶厂，口碑极佳，也有一些茶厂，以不靠谱著称（此处不能点名了）。但题主在问题一里犯了一个严重错误，就是所谓的“薯香”，正宗的正山小种没有什么薯香，而且所有的红茶品类里，审评术语里都没有薯香这个词。在我所知的所有茶类里，只有凤凰单丛里的一个稀有品种“香番薯”，可能和“薯香”多少有点关系，但好的红茶肯定是不能有“薯香”的。

问题二：桐木村就是一个盛产茶的村子，还下辖好几个自然村，目前没有官方企业，几家大茶厂均为私营。

问题三：这问题比问题一更加深入一些。生产商是提供成品并负责分装出厂的，品牌方只管包装的设计，当然也不排除有品牌自行分装的情况，但肯定的是生产商提供茶叶成品。生产商不可能提供鲜叶，一是生产商自己的鲜叶本来大部分就是向茶农收购的，即使有自有茶园，也只能提供一部分茶青；二是茶叶包装上标注的茶厂的食品生产许可证号（SC编号）是对茶叶生产的法律许可，持有食品生产许可证的茶厂生产出来的成品，才可以标上该茶厂的SC编号，从而成为可以“合法销售”的食品。单纯的茶叶品牌只是一个商标而已，所以不会有SC编号，无论什么品牌，背后一定会有一家或几家茶厂作为依托，有的品牌和茶厂归同一人所有，更多的品牌和茶厂是分开的。品牌是品牌，茶厂是茶厂，只要两方谈得拢就行。

问题四：茶叶的国标问题比较“虚”。质检部门都不怎么管的事情，一般人就更不会拿这个标准来说事了。国标并不混乱，查查相关文件，条条框框清楚着呢。茶叶的国家标准对茶叶外形和内质都作了要求，但那是停留在纸面上的，对于茶厂而言，等级肯定是能标高就标高。品质具体怎么样，还是要自己会喝茶，会审评。不然买茶那也太简单了，照着特级买就是了。

问题五：是否加松烟，就看标签是不是带“传统工艺”之类的字样，一般带有传统工艺的就是加松烟的。如果还是看不出来，就喝。传统工艺和新工艺的，对比实在是太鲜明了，一喝就懂。

七、正山小种晚上能喝吗?

正山小品种属于红茶的一种。它是一种完全发酵的茶，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。因此，正山小品种适合夜间饮用，只要少量饮用即可。由于发酵程度不同，正山小品种红茶的茶多酚含量远低于绿茶，对肠胃的刺激性很小。因此，饭前喝一杯正山小品种红茶来暖胃是没有问题的。为下一餐铺路和准备，以实现这一目标“醒胃”目的。此外，正山小红茶在增加肠道蠕动、促进消化和减轻肠胃负担方面也有很好的作用。饭前或饭后半小时喝酒有很好的效果。

八、正山小种茶可以怎样储存？

茶叶具有较强的吸附性、吸湿性和氧化性，容易变质，在贮藏过程中应注意：

五宜：通风、干燥、避光、无异味、冷藏（不发酵的绿茶及清香型铁观音适宜，其它茶类则不需要）。

五忌：忌含水量较多、忌接触异味、忌置于高温环境中、忌阳光直射、忌久置空气中。

九、关内正山小种和关外正山小种区别？

关内正山小种是真正的，关外正山小种是仿真的

十、正山小种茶叶哪个品种最好？

金骏眉是正山小种茶的顶级品种

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