茶艺与茶文化专业就业前景

安溪茶文化 2023-08-08 13:44 编辑:安溪茶文化艺术 471阅读

一、茶艺与茶文化专业就业前景

单纯从茶学专业的梯度来看,茶学研究生生可以从事的行业有:

  1. 第一产业的茶树栽培、茶园管理、茶树育种育苗等等;
  2. 第二产业的茶叶机械、加工制茶(炒茶)、茶叶品控(审评)、产品研发等等;
  3. 第三产业的茶旅游、茶艺教学培训、茶文化传播服务、茶事活动策划、礼仪、广告、文案等等。如此宽阔的人生赛道,为何茶学人才留不住呢?在采访过程中,研究生们普遍反映了几个问题。

工资普遍较低,工作单位不稳定。茶学专业的就业率很高,班里同学都找到了工作,但大家毕业第一年的工资普遍在3000—5000元一个月。自己刚毕业时在茶企工作了一段时间,工资交完房租后,生活就变得相对拮据,无奈辞职向金融行业发展。

心理落差太大,不符合求职预期。如果说本科生学的知识有些繁杂,那么研究生的学习方向就更加专业。可是,不少茶学研究生却十分苦恼。他们学习的研究方向大多偏学术,例如茶树资源育种、茶叶生物化学及天然产物开发等。他们大多想从事品质管理、审评研发、茶叶深加工等技术型职位。但大部分茶企,需要的却是产品研发人员、精加工技术人才以及现代营销人才。为了让新员工得到更多锻炼,很多茶企还会将新人留在基地锻炼,从基层做起,但往往会有应届生因为适应不了环境,存在心理落差或其他因素而选择离职。这也反映出大多数茶企人才需求量虽然很大,但更注重求职者的经验积累。

大众对职业、专业有误解。茶艺师作为毕业生最普遍的就业方向,却长时间承受着大众非议。曾经有同学向记者坦言长辈对自己工作很不理解,辛辛苦苦读了四年大学,学成之后居然在茶叶店“伺候人”,给客人“端茶递水”。此外,网络上对“茶艺”一词的新含义“一个女孩用虚假做作的方式成功哄骗男性的行为”,也使得大家对茶艺师这个行业的工作性质有了更多误解。再加上,茶艺师的工资相对较低,需要掌握的技能较多,升职空间十分有限,很多毕业生迫于压力转行。

工作需要专业知识少,学无所用。在茶行业里绝大多数的工作,需要茶学所学的知识很少,如销售、市场、运营、宣传、茶饮研发等。因此茶企招聘的岗位,很少有专门针对茶学专业的岗位。没毕业时,踌躇满志,希望进入社会能学以致用。然而现实很残酷,原来大学学的专业知识基本用不上,还要从头学起。

二、茶艺与茶艺文化

并不是单指表演过程。

是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

三、茶艺与茶文化是什么系

茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。

四、茶艺与茶文化怎么样划分出来

1.禅宗茶道

茶道从诞生之初便带着三分佛性。究其原因,一方面是因为唐代著名诗僧皎然是中华茶道的奠基人之一,他提出的“三饮便得道”为禅宗和茶道之间架起了第一座桥梁;另一方面是因为佛家认为茶有“三德”,可以在饭饱后助消化,坐禅时助提神,还可以抑制性欲。

2.贵族茶道

贵族茶道是中华茶道发展的另一条道路。 实际上正是在茶成为敬献朝廷的贡品之后,茶的功能 和价值才被人们广泛地了解和承认。当茶得到上层社会人士的普遍了解和承认之后,贵族茶道便诞生了。

3.雅士茶道

雅士茶道,顾名思义就是由文人墨客的茶事活动中诞生的茶道。其实,在魏晋时期之前,饮茶的文人很少,仅有司马相如、左思、张华等。可是,自唐朝以来,就几乎没有不饮茶的文人了。魏晋以前的文人大多有以酒避世的思想,而唐朝之后的文人则更具有入世精神。于是,从唐朝开始,饮茶便取代酒成为社会的新风尚了。

4.世俗茶道

同上述三大流派想比,世俗茶道出现的最晚。它与其他三者是完全不同的,世俗茶道是平民化、大众化的,带着浓浓的人情味。清朝之时,京师有很多平民化的茶馆,饮茶者可以自带茶叶,只付水钱就可以。到了民国年间,茶馆通常会在卖茶水的同时还卖一些点心佐茶,更有融饮食、娱乐为一体的评书茶馆、京剧茶馆等。

五、茶艺与茶文化好就业吗

茶艺师的前景还是不错的很好的。

1、茶叶消费市场逐年递增,带来对茶艺师的迫切需求。高级茶艺师的就业前景相当好,供不应求。有的学员还没毕业就被茶楼、茶叶公司,贸易公司等单位预订。此外,涉外宾馆、茶艺培训、文化传播公司也都对高级茶艺师有相当的需求。

2、对于茶艺师来说,他们茶叶知识和茶文化的积累对茶艺师的提高意义重大。现在社会上对专业茶艺师的需求也很大,主要是需要一些经验丰富、熟悉茶文化的茶艺师。

3、因此茶艺师的前景还是很不错的,当今时代随着茶馆茶馆的增多,对这个专业人才的需求也会越来越大。

六、茶艺与茶文化专业课程

在中国文化中,茶艺是一种非常重要的传统文化活动,它不仅代表了人们对生活品质和审美追求的追求,也体现了中国人民独特的礼仪文化。

一个适合茶艺主题的名称,

 1. 以茶叶命名:这是最常见、最直接的方式之一。例如,“龙井”、“碧螺春”、“铁观音”等都可以作为一个茶艺主题名称。

 2. 以地域命名:根据不同地区或城市来取名也是一个不错的选择。比如“福建武夷山”,“四川乐山大佛”,“北京故宫”等都可以成为一个具有地方特色和意义深刻的茶艺主题名称。 

3. 以时间命名:将某个节日或纪念日与茶文化相结合也是一个好方法。例如,“清明时节雨纷纷”,“端午粽香飘满街”,“中秋月圆人团聚”等都可以作为一个富有情感和文化内涵的茶艺主题名称。 

4. 以意境命名:将一个富有想象力和诗意的场景或形象作为茶艺主题名称也是一种不错的选择。例如,“翠竹清风”,“梅花雪霁”,“山水画卷”等都可以成为一个具有美感和文学价值的茶艺主题名称。 

取名字需要考虑到多方面因素,包括文化、地域、情感等等。